Categoría Repostería y Pastelería

Porque se acerca un cumpleaños o solo tenemos uno de esos días lluviosos en los que solo provoca sentarse a tomar un rico y caliente café y comer un trozo de bizcocho sin que nada mas nos moleste y, de…

Por aquí me tienen de nuevo… Esta vez quiero hablarles del que, por mucho, es mi pastel favorito… sobre todo cuando al servirlo, juegas con contrastes de sabores entre el pastel y ese toque especial con el cual lo vas a…

Holaaaa!!!! Hoy les traigo una receta muy especial. Sobre todo, porque cada que la preparo, la carga de bonitos recuerdos que viene a mi es inmensa: travesuras infantiles, recuerdos familiares, es calor de hogar. La Auyama o Ahuyama, en otros países…

Hace ya varios días no me veían por aquí… Resumiendo, necesitaba concentrar mi atención en resolver otros temas antes de poder dedicar el 100% de mi mente a la cocina… ¿Que levante la mano quien ha intentado preparar un pastel…

Si alguien me preguntara alguna vez cuál es la fruta más conocida en el mundo, mi respuesta, sin dudarlo, sería la NARANJA!!… Es una fruta con un delicioso sabor, refrescante  y a la vez cargada con muchas vitaminas que benefician…

Hoy es un día especial… y no… no es mi cumpleaños… HOY mis queridos amigos, es el Día Internacional del Chocolate… y el señor chocolate, delicioso chocolate, merece su publicación especial. Hablemos un poco de historia. Las antiguas leyendas mayas…