¿Te has preguntado cómo preparar un pastel sin harina de trigo, sin azúcar, sin lácteos y sin ningún ingrediente de origen animal? Podrías pensar que se trata de una misión imposible, pero realmente, no lo es.
En todo el mundo, existen personas alérgicas o intolerantes a estos ingredientes. Sus síntomas pueden ir de un leve escozor a reacciones alérgicas graves, que si no son atendidas a tiempo, pueden desencadenar en fatalidad.